- Back to Home »
- Fact »
- Ingin Mata Sehat dan Jernih? Makan Saja Ubi dan Telur!
Senin, 30 September 2013
Mata adalah satu-satunya indera yang dapat menangkap cahaya. Karena itu kesehatan mata perlu dijaga. Lutein, omega-3 dan likopen merupakan nutrisi penting yang dapat menjaga kesehatan mata . Apa saja makanan yang mengandung nutrisi tersebut?
“Makanan memiliki efek menyehatkan mata dan punya pengaruh positif untuk tubuh,” ujar Judy Caplan seorang ahli diet dan juru bicara dari Academy of Nutrition and Dietetics. Berikut ini makanan terbaik untuk kesehatan mata.
1. Tiram
Kandungan
zat besi yang banyak pada tiram, mampu memperlambat perkembangan
gangguan penglihatan yang sering dialami orang tua. Sumber zat besi juga
bisa didapat dari lobster, ikan salmon, daging sapi dan susu.
2. Ubi
Ubi
juga kaya vitamin A dan vitamin C. Kandungan vitaminnya dapat
melindungi mata dari kerusakan. Anda bisa mengkonsumsi ubi 300 gram –
400 gram per hari.
3. Telur
Telur
merupakan sumber zat besi, asam lemak omega 3 dan lutein. Nutrisi
tersebut dapat menyerap antioksidan dengan baik, kesehatan mata pun akan
tetap terjaga.
4. Sayuran Hijau
Kandungan lutein dan zeaxanthin dapat menlindungi sel-sel tubuh. The American Optometri Association juga menyebutkan bahwa sayuran hijau bertindak sebagai kacamata yang dapat menyaring gelombang cahaya.
5. Aprikot
Aprikot
merupakan sumber beta karoten dan likopen. Keduanya dapat membantu
menjaga kesehatan mata. Beta karoten juga dapat mencegah terjadinya
kerusakan sel dan jaringan pada mata.
6. Gandum
Vitamin
E yang terkandung didalamnya dapat memperlambat degenerasi makula untuk
mengurangi resiko katarak. Selain gandum, sumber vitamin E lainnya bisa
didapat dari biji bunga matahari, selai kacang dan almond